Super Chefs
Eng
Личный Кабинет
Напомнить пароль   |  Зарегистрироваться
Форум Индустрии гостеприимства и питания
 
Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.
Добро пожаловать, Гость!
Ваш последний визит: Сегодня в 19:05.

Российские выставки и мероприятия HoReCa

Обсуждение российских специализированных выставок и мероприятий Индустрии гостеприимства и питания, а также туризма: тематические разделы, деловые программы, организация, участие, итоги выставок и мероприятий.

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 19.10.2012, 16:54   #1
Информация А Ваше МЕНЮ Работает?
cnti
Специалист
Регистрация: 29.04.2010
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 185
Отправить сообщение для cnti с помощью ICQ Отправить сообщение для cnti с помощью Skype™

МЕНЮ как инструмент продаж, один из пунктов программы 5-ти дневного семинара ЦНТИ «Прогресс» ( 17- 21 декабря 2012 года, Санкт-Петербург).

В программе:
Правовые аспекты деятельности предприятия общественного питания: лицензирование и сертификация. Порядок работы с проверяющими и контролирующими органами.

Актуальные принципы менеджмента и маркетинга на предприятии общественного питания . Секреты успешного руководства . Современные технологии и инновационное оборудование на профессиональной кухне. Меню как инструмент продаж.

В рамках семинара: тренинг профессионального роста руководителя общественного питания; тренинг по психологии делового общения; разбор и анализ конкретных производственных ситуаций; мастер-класс по эксплуатации инновационного оборудования.

Занятия проводят:
Рыжков С.П. - технолог общественного питания, шеф-повар-консультант, разработчик авторской кухни
Мтвралашвили Г.И. - шеф-повар, известный топ-менеджер, открывший 22 объекта общественного питания.
Макшеева М.Л. – психолог, бизнесс-тренер
А также практикующие бухгалтеры, арбитражные заседатели, юристы, специалисты Роспотребнадзора.

Подробная программа семинара на

Контактная информация: (812) 331-88-88,
cnti вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Меню с фото и без Semenov Меню заведений общественного питания 15 27.09.2017 15:18
Интересует Ваше мнение о ресурсе www.rusteahouse.ru Заваркин Своё дело ресторанного сегмента рынка 6 20.11.2011 21:54
Ваше мнение как профи о кафетерии Anar Своё дело ресторанного сегмента рынка 18 04.07.2011 12:35
Добавление компании - не работает! Андрейка О портале, форуме, журнале 4 21.10.2010 11:01
Меню для спа-салонов. vladkib Меню заведений общественного питания 5 01.12.2009 12:45


Часовой пояс GMT +4, время: 19:05.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
© 2007–09   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.